Gâteau aux noix

Gâteau aux noix

Ingrédients (pour 4 pers.)

– 4 œufs battus en omelette
– 250g de sucre
– 125g de beurre fondu
– 250g de noix
– 4 cuillères à soupe de farine.

La recette

Mixez les noix finement et mélangez à la farine et au sucre. Incorporez les œufs battus, puis le beurre fondu. Versez la préparation dans un moule à manqué (fariné et beurré) et enfournez 35 minutes dans un four préchauffé à 180°C. Laissez refroidir avant de déguster.

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12 Commentaires
  • martine quinonero
    Posté à 21:26h, 07 décembre Répondre

    GATEAU AUX NOIX

  • dheerechristian
    Posté à 16:04h, 11 décembre Répondre

    Hello Laurent concernant le vitamix est il en verre le bol ? merci infiment pour votre réponse

  • Michel christian
    Posté à 13:52h, 04 janvier Répondre

    ce gâteau est vraiment excellent, merci pour cette recette

  • annie adler
    Posté à 15:44h, 06 janvier Répondre

    Est-ce que je peux remplacer le sucre blanc par du sucre de coco ? Merci beaucoup pour votre réponse et bonne année !!

    • Laurent Mariotte
      Posté à 13:25h, 25 janvier Répondre

      Bonjour Annie et bonne année à vous aussi ! Bien sûr, cela changera sensiblement le goût mais sera certainement très bon. Tenez-moi au courant si vous le souhaitez !

  • dupuy dominique
    Posté à 12:09h, 20 janvier Répondre

    aaaaaaaaaaa

  • Dropzone69
    Posté à 17:47h, 25 janvier Répondre

    trop bon !!!!

  • barbara
    Posté à 15:26h, 09 février Répondre

    testé délicieux merci tout le monde a apprécié

  • Robic Murielle
    Posté à 23:19h, 26 février Répondre

    Bonsoir j’avais vu votre recette a la télé j’ai plein de noix du jardin de mon fils je voudrais le faire mais allergique aux oeufs je c’est que je peux les remplacer par crème liquide ou lait pourriez-vous me dire la quantité a mettre pour la recette merci beaucoup vos recettes sont des petites merveilles
    Amicalement

  • Merlo Nadia
    Posté à 19:06h, 28 février Répondre

    bonjour Laurent je l’ai fait aujourd’hui, il est super bon mais je le trouve un peu trop sucré, peut-on diminuer le sucre

  • bizet gisele
    Posté à 11:11h, 04 mars Répondre

    Excellent gâteau mais je mets 150 grammes de sucre et c’est suffisant. je le refais souvent et en plus la réalisation est rapide

  • Eléonore
    Posté à 11:48h, 07 mai Répondre

    Superbe recette, mais je rejoins l’avis précédent, 250g de sucre c’est beaucoup trop, j’en ai mis 180 et c’était parfait. Sinon, on ne sent plus le goût des noix.

    La dernière fois que j’ai fait ce gâteau j’ai mis le four à 185°, et surprise, le gâteau était à peine cuit, donc retour au four, cette fois à 200°. Merci pour cette recette!

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