La recette de la tarte feuilletée d’Yves Camdeborde

La recette de la tarte feuilletée d’Yves Camdeborde

Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min

Ingrédients (pour 4 pers.) :

1 pâte feuilletée pur beurre bio
150 g de fromage frais de brebis ou chèvre
1 pincée de curry
6 asperges vertes
1 courgette d’Italie
1 botte de radis
Des olives taggiasca (Italie)
2 carottes
Un poignée de roquette
Le jus d’1 citron vert
Huile d’olive
Sel poivre

La recette :

Faites cuire votre pâte feuilletée entre deux plaques à 150°C pendant 15 minutes.

Mélangez le fromage frais avec l’huile d’olive et le curry. Salez, poivrez. Tartinez votre pâte cuite de fromage.

Taillez tous les légumes, parsemez sur la tarte. Dispersez les olives par-dessus et terminez par la roquette. Arrosez de jus de citron et servez.

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5 Commentaires
  • Maie
    Posté à 21:02h, 07 mars Répondre

    Étonnant que des cuisiniers proposent des recettes avec des légumes d été en hiver ☹️

  • Ana Ferreira
    Posté à 12:40h, 28 mars Répondre

    C’est un régal de regarder vos recettes ( faciles efficaces belles et bonnes à la fois ) Que demander de mieux ? Si ce n est J EN DEMANDE ENCORE PLUS .

  • Retail David
    Posté à 18:07h, 19 avril Répondre

    Cette recette de tarte fine aux légumes est un délice, toute la famille a adoré.
    Elle est simple, rapide et quel résultat !
    Merci beaucoup pour vos recettes et votre bonne humeur.
    À très bientôt.

  • Delahaye Bernadette
    Posté à 09:26h, 15 mai Répondre

    C’est simple, un régal

  • Nicole Tourtel
    Posté à 19:08h, 10 juillet Répondre

    un vrai régal cette recette simplissime. merci.

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