La recette de la tarte feuilletée d’Yves Camdeborde

La recette de la tarte feuilletée d’Yves Camdeborde

Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min

Ingrédients (pour 4 pers.) :

1 pâte feuilletée pur beurre bio
150 g de fromage frais de brebis ou chèvre
1 pincée de curry
6 asperges vertes
1 courgette d’Italie
1 botte de radis
Des olives taggiasca (Italie)
2 carottes
Un poignée de roquette
Le jus d’1 citron vert
Huile d’olive
Sel poivre

La recette :

Faites cuire votre pâte feuilletée entre deux plaques à 150°C pendant 15 minutes.

Mélangez le fromage frais avec l’huile d’olive et le curry. Salez, poivrez. Tartinez votre pâte cuite de fromage.

Taillez tous les légumes, parsemez sur la tarte. Dispersez les olives par-dessus et terminez par la roquette. Arrosez de jus de citron et servez.

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1Commentaire
  • Ana Ferreira
    Posté à 12:40h, 28 mars Répondre

    C’est un régal de regarder vos recettes ( faciles efficaces belles et bonnes à la fois ) Que demander de mieux ? Si ce n est J EN DEMANDE ENCORE PLUS .

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