Ma recette de granola maison

Ma recette de granola maison

Préparation : 5 minutes
Cuisson : 30 à 35 minutes

Ingrédients (pour 1 bocal de granola) :

10 cl de canneberges séchées
10 cl de raisins séchés de Smyrne
20 cl d’abricots séchés hachés
10 cl de jus d’orange + le zeste de 1 orange
5 cl d’huile de noix de coco vierge (en magasin bio)
5 cl de miel d’acacia
5 cl de sirop d’érable
40 cl de flocons d’avoine
10 cl de graines de lin
10 cl d’amandes hachées
1 cuil. à café de cannelle moulue
1 cuil. à café de coriandre moulue

La recette :

Mélangez les fruits séchés dans un bol et ajoutez le jus d’orange et le zeste d’une orange.
Faites chauffer l’huile de coco avec le miel et le sirop d’érable et versez le tout sur les fruits. Mélangez.

Versez dans un grand bol l’avoine, les graines de lin, les amandes et les épices.
Versez la préparation aux fruits sur le mélange d’avoine. Mélangez bien.

Préchauffez le four à 180°C (th. 6-7).
Étalez le granola sur une plaque de cuisson et enfournez 25 à 30 minutes.
Laissez refroidir complètement avant de déguster ou de conserver le granola dans un bocal.

 

Crédit photo : l’Atelier mai 68

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Aucun commentaire
  • Nathalie CHRETIEN
    Posté à 13:11h, 15 septembre Répondre

    Combien de temps peut on garder ce granola dans un bocal ? Merci bcoup de votre réponse. Bien à vous bien manger. Nathalie

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