Ma recette de pancake

Ma recette de pancake

Ingrédients (pour 4 à 6 pers.)

– 2 œufs
– 20 g de sucre semoule
– 1 sachet de sucre vanillé
– 100 g de fécule de maïzena
– 450 g de farine de blé
– 20 cl d’huile de tournesol
– 50 cl de lait
– 1 sachet de levure chimique
– 1 pincée de sel

1 poêle de Ø10 à 12 cm

La recette

Dans un saladier, battez à l’aide d’un fouet les œufs avec les 2 sucres et la pincée de sel. Ajoutez la fécule, puis huile et mélangez. Ajoutez la farine tamisée avec la levure et mélangez au fouet. Incorporez ensuite le lait en filet en fouettant sans cesse.
Laissez la pâte se reposer 1 h minimum à 12 h maximum dans le réfrigérateur avant de l’utiliser.
À l’aide d’une petite poêle et d’une petite louche, faites cuire les pancakes comme des crêpes et dégustez-les aussitôt, accompagnées de sirop d’érable, de chocolat fondu, de beurre salé, de confiture ou du miel.

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2 Commentaires
  • VILLECHAISE DANIELLE
    Posté à 17:01h, 07 mars Répondre

    Merci, Laurent mes compliments j’aime vous entendre sur TF1 à 13H20 C4EST UN PLAISIR DE RETROUVER NOS RECETTES DU TERROIR BON SOUVENIRS DE NOS CAMPAGNES ET TOUJOURS AVEC LE SOURIRE MOI QUI AIM QUI SUIT TOUJOURS A LA RECHERCHE DE RECETTE JE SUIS RAVIE DE VOTRE EMISSION
    MERCI MERCI BONNE CONTINUATION BON COURAGE

  • [email protected]
    Posté à 09:11h, 30 juillet Répondre

    Vos recette sont pascieuse tout simple j’ai déjà quelques une croyez elles sont succulentes je les recommande aux personnes qu’il les désire

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