Ma recette de soupe de maïs à l’oignon

Ma recette de soupe de maïs à l’oignon

Ingrédients (pour 4 pers.)

– 400 g de maïs en boite
– 1 gros oignon
– 50 cl de bouillon de volaille
– 100 g de cheddar
– 4 tranches de bacon
– Beurre
– Quelques pop-corn
– Sel, poivre

La recette

Émincez l’oignon et faites-le revenir 10 min sans coloration dans une casserole avec un peu de beurre. Rincez le maïs et ajoutez-le. Couvrez le tout de bouillon et laissez cuire 15 min à petit bouillon. Pendant ce temps, faites griller les tranches de bacon 10 min dans un four préchauffé à 170°C.
Mixez la préparation dans un blender. Versez la soupe chaude dans des assiettes creuses, ajoutez le cheddar râpé, quelques pop-corn, le bacon et dégustez.

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1Commentaire
  • Horne corinne
    Posté à 14:33h, 26 janvier Répondre

    bon appétit

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