Ma tarte fine caramélisée à l’orange sanguine

Ma tarte fine caramélisée à l’orange sanguine

Ingrédients (pour 4 personnes) :

– 1 disque de pâte feuilletée
– 3 à 4 oranges sanguines
– 4 cuillers à soupe de sucre semoule
– 50 g de beurre mou
– 1 citron vert

A retrouver dans mon dernier livre :

La recette :

Pelez et segmentez les oranges à vif.
Découpez 4 disques de pâte de 12 cm.
Beurrez-les à l’aide d’un pinceau et poudrez-les de sucre.
Ajoutez les quartiers d’orange, poudrez-les de sucre, parsemez-les de petits morceaux de beurre et enfournez 25 à 30 minutes dans un four préchauffé à 220°C.
Servez-les encore chaudes parsemées de zeste de citron vert et dégustez avec une boule de glace au nougat.

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1Commentaire
  • monique
    Posté à 10:38h, 27 février Répondre

    c est super bon et facile et frais
    merci laurent

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