Ma tarte fine caramélisée à l’orange sanguine

Ma tarte fine caramélisée à l’orange sanguine

Ingrédients (pour 4 personnes) :

– 1 disque de pâte feuilletée
– 3 à 4 oranges sanguines
– 1 ctiron vert OU 1 tablette de chocolat
– 4 cuillers à soupe de sucre semoule
– 50 g de beurre mou

A retrouver dans mon dernier livre :

La recette :

Pelez et segmentez les oranges à vif.
Découpez 4 disques de pâte de 12 cm.
Beurrez-les à l’aide d’un pinceau et poudrez-les de sucre.
Ajoutez les quartiers d’orange, poudrez-les de sucre, parsemez-les de petits morceaux de beurre et enfournez 25 à 30 minutes dans un four préchauffé à 220°C.
Servez-les encore chaudes parsemées de zeste de citron vert ou de copeaux de chocolat obtenus à l’économe.

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2 Commentaires
  • monique
    Posté à 10:38h, 27 février Répondre

    c est super bon et facile et frais
    merci laurent

  • carole burini
    Posté à 18:25h, 18 janvier Répondre

    Bonjour, je suis étonnée; la page n’est pas détrempée car les oranges sont quand même gorgées d’eau !
    Merci pour votre réponse rapide car je suis tentée de réaliser cette recette très vite
    cordialement

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