TUTO : carottes à l’orientale

TUTO : carottes à l’orientale

Ingrédients :

– 4 carottes moyennes
– 1 gousse d’ail
– 2 à 3 grosses dattes
– 1 petit bouquet de coriandre
– 1 pincée de cumin en poudre
– Huile d’olive
– Jus de citron
– Sel, poivre

La recette

Pelez les carottes et taillez-les en julienne.
Hachez grossièrement les dattes, la coriandre et la gousse d’ail.
Dans un saladier, mélangez le jus de citron à l’huile d’olive puis ajoutez le cumin, le sel et le poivre.
Versez les carottes émincées, les dattes, la coriandre et l’ail dans le saladier et mélangez le tout.
C’est prêt !

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