Ma recette de tarte fine aux asperges

27 Avr Ma recette de tarte fine aux asperges

Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min

Ingrédients (pour 4 pers.) :

1 pâte feuilletée pur beurre

150 g de fromage frais de brebis ou chèvre

6 asperges vertes

Quelques brins de persil
 plat
Huile d’olive

Sel et poivre

La recette

Faites cuire votre pâte feuilletée entre deux plaques à 150°C pendant 15 minutes.
Mélangez le fromage frais avec l’huile d’olive. Salez, poivrez.
Tartinez la pâte de ce mélange. Taillez les asperges en fins biseaux et couvrez-en la tarte. Dispersez le persil par-dessus.

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