Ma recette de tian de tomates

Ma recette de tian de tomates

CUISSON : 30 minutes
PRÉPARATION : 20 minutes

INGRÉDIENTS : (6 personnes)

12 tomates anciennes (noire de crimée, rose de berne…)
1 cuil à soupe d’origan sec
1 gousse d’ail
1,5 dl d’huile d’olive
Chapelure de pain
Sel gris fin, poivre du moulin

La recette

Préchauffez votre four ou votre barbecue à gaz à 170°C.

Huilez un plat à gratin. Salez, poivrez, versez la moitié de l’origan et râpez la gousse d’ail au-dessus. Mélangez puis recouvrez de chapelure de pain.

Lavez et ôtez le pédoncule des tomates, coupez-les en tranche et
rangez-les en rosace dans le plat à gratin. Salez, poivrez, arrosez d’huile d’olive et parsemez du reste d’origan sec.
Enfournez ou déposez sur la grille du barbecue en fermant le capot pendant 30-35 min. Dégustez.

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8 Commentaires
  • CLEMENT Louisette
    Posté à 12:58h, 03 août Répondre

    Très bonne recette

  • Solange Berthou
    Posté à 16:44h, 16 août Répondre

    Très bonne recette j’ai intercalé de petite tranche de rôti de porc entre celle des tomates Merci Solange

  • Courtailler Marie-Agnés
    Posté à 12:24h, 23 août Répondre

    Bonjour Laurent,
    J’aime beaucoup vos recettes, celle du jour le tian aus tomates
    Je vais le cuisiner pour ce soir.

  • Mbondi suzanne
    Posté à 19:18h, 23 août Répondre

    Bonjour, merci pour vos recettes. Cela m’a l’air très facile mais le jargon lexicale m’est complètement étranger je suis en Afrique du coup je ne me retrouve que peu dans la liste d’ingrédients ! Je suis passionnée de recette de cuisine. Suzanne (Cameroun)

  • Pierre
    Posté à 20:25h, 23 août Répondre

    Merci pour toutes les recettes ✌️

  • francoise duverger
    Posté à 09:48h, 24 août Répondre

    Bien appétissant ! Vais essayer !!!

  • Marielle Josiane
    Posté à 11:45h, 25 août Répondre

    Votre recette du Tian est très simple . Ayant déjà fait un Tian de tomates, plus compliquée avec davantage d’ingrédients, je vais essayer la vôtre très rapide à préparer et sûrement délicieuse. Merci, j’adore vos recettes…

  • Suzanne mbondi
    Posté à 18:43h, 06 septembre Répondre

    Sans cesse nous faisons le tour du monde au travers de vos casseroles, j’ai rien à ajouter! Bon courage et continuation! Suzanne(Cameroun)

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