18 Juil Ma recette de pois chiches rôtis
Posté à 14:00h
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Cuisson : 30 à 35 min
Préparation : 10 min
Ingrédients 4 pers. :
400 g de pois chiches cuits égouttés
2 cuil. à soupe d’huile d’olive
1 cuil. à café de paprika fumé
1 cuil. à café de cumin moulu
1 cuil. à café de zaatar
Sel, poivre
La recette
Préchauffez le four à 200 °C (th.6-7).
Séchez les pois chiches dans du papier absorbant. Transférez-les dans un saladier, versez l’huile d’olive, saupoudrez de toutes les épices, salez et poivrez. Mélangez. Versez les pois chiches sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Enfournez pour 30 à 35 minutes, en remuant à mi-cuisson. Laissez tiédir hors du four et servez dans un bol.
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