En gnocchis, en crème, en soupe ou farcie, la grande famille des cucurbitacées nous offre mille et une raisons de nous régaler et de nous réchauffer le coeur en hiver alors pourquoi s’en priver ? 😉
J’ai imaginé cet almanach pour vous simplifier la vie en cuisine, jour après jour, et vous accompagner toute l’année. Au fil des mois, vous découvrirez des spécialités régionales, des recettes de chef-fe-s qui m’inspirent, mais aussi des plats simples du quotidien !