26 Oct Mes 5 conseils pour gagner du temps en cuisine !
Changement d’heure !
Je vous donne mes conseils pour gagner du temps en cuisine
1/ Je prépare mes menus en avance
Comme dans les restaurants, je réfléchis à mes prochains menus. Vous verrez, vous ne vous creuserez plus la tête à chercher le diner du soir.
2/ Je fais des listes
En vous tenant à votre liste, dites adieu aux déambulations dans les allées ! Gain de temps assuré.
3/ J’organise ma cuisine
J’organise mes placards ! Quand vous savez où se trouvent vos ustensiles, vous irez beaucoup plus vite. Idem, quand vous passez en cuisine, sortez tous vos produits à l’avance.
4/ J’applique le « Batch cooking »
Outre-Atlantique, cette technique signifie « cuisiner en lot », mais je dis plutôt « cuisiner en gros » ! Je prépare mes plats en avance pour gagner du temps.
La cuisine, ce n’est pas une corvée, mais un plaisir à partager ! N’hésitez pas à mettre la famille à contribution !
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