Parce qu’on a bien besoin de s’évader en ce moment, retrouvez mes recettes inspirées des grands classiques de la cuisine d’Asie. Du Phô vietnamien aux pilons de poulets à l’aigre-doux, en passant par la salade thaïe de papaye verte, dépaysement garanti les amis ✈️ !
J’ai imaginé cet almanach pour vous simplifier la vie en cuisine, jour après jour, et vous accompagner toute l’année. Au fil des mois, vous découvrirez des spécialités régionales, des recettes de chef-fe-s qui m’inspirent, mais aussi des plats simples du quotidien !