De sable, de garde, ou en botte, c’est un plaisir de retrouver les carottes ! Elles nous en mettent plein la vue avec leurs couleurs automnales : violettes, blanches, jaunes, et même rouge, à chaque couleur sa petite saveur.
J’ai imaginé cet almanach pour vous simplifier la vie en cuisine, jour après jour, et vous accompagner toute l’année. Au fil des mois, vous découvrirez des spécialités régionales, des recettes de chef-fe-s qui m’inspirent, mais aussi des plats simples du quotidien !