01 Fév Ma recette de crêpes 4, 3, 2, 1
Ingrédients (pour 4 personnes) :
– 4 verres de lait
– 3 oeufs
– 2 verres de farine
– 1 pincée de sel
– Beurre pour la poêle
– Sucre semoule, confiture, miel pour l’accompagnement
A retrouver dans mon livre :
La recette :
Mélangez la farine avec la pincée de sel
Incorporez les oeufs en délayant peu à peu avec le lait. Fouettez le tout.
Laissez éventuellement reposer la pâte pendant 1 heure.
Dans une crêpière légèrement beurré, faites cuire les crêpes une par une jusqu’à épuisement de la pâte, et servez avec les accompagnements de votre choix (sucre, miel, confiture, pâte à tartiner maison).
Bernie
Posté à 18:23h, 28 févrierBonsoir
Pouvez-cous me communiquer la quantité de sucre qu’il faut SVP
Merci de vous lire rapidement
Cordialement
Sandy
Posté à 11:05h, 02 févrierBonjour, le sucre n’est pas à mettre dans la pate, c’est pour accompagner. Si vous mettez du sucre dans votre pate elle collera à votre poêle.
Laurent Mariotte
Posté à 10:45h, 06 févrierBonjour Sandy,
Comme il est précisé dans la recette, seuls les oeufs, le lait, la farine et le sel sont à mélanger dans la pâte !
Le sucre, la confiture, la pâte à tartiner (maison !) sont à étaler par-dessus
Bonnes crêpes !
albe
Posté à 13:56h, 30 janvierQuelle contenance le verre .?
Nini
Posté à 00:04h, 02 févrierBonjour. Qu’importe mais il faut utiliser le même verre pour toute la recette
Atger Christine
Posté à 13:48h, 31 janvierBernie : Il ne faut pas mettre de sucre !!!
Bernie
Posté à 11:38h, 05 févrierMerci pour votre gentillesse j’ai compris après coup
Bonne journée
Nini
Posté à 00:00h, 02 févrierBonjour, le sucre c’est pour saupoudrer sur les crêpes.
lecler marie antoinette
Posté à 08:02h, 06 févriermerci laurent pour toutes ces recettes moi j’ai fait la recette avec les brioches super bon on c’est régaler
HERLEM Laurette
Posté à 02:23h, 07 avrilgrand verre ou petit verre ne changent pas ka quantité des oeufs ?
Wallaert carole
Posté à 00:19h, 02 févrierMerci laurent vis recettes dont au top
lecler marie antoinette
Posté à 14:34h, 02 févrierje vais faire la chiconflette cette semaine merci beaucoup laurent mariotte toute vos recettes sonts délicieuse
lecler marie antoinette
Posté à 20:56h, 05 févrierj’ai fait la chiconflette super bon merci laurent mariotte
lecler marie antoinette
Posté à 17:59h, 06 févrierje fait pratiquement toutes vos recette elles sont toutes exellante merci beaucoup laurent
toota
Posté à 21:10h, 28 marssimple, efficace, extra ! 🙂
HERLEM Laurette
Posté à 02:25h, 07 avrilgrand verre ou petit verre ne changent pas ka quantité des oeufs ?
antoine
Posté à 19:28h, 13 novembreAvec deux verres de lait c’est déjà suffisamment liquide. Je l’ai fait ainsi et les crêpes étaient très bonnes. Avec 4 verres de lait la pate serait de l’eau !!! A bon entendeur…
Claude-Louise BOUCHET
Posté à 12:43h, 18 févrierMerci, je note toutes vos recettes, elles sont bonnes et faciles à faire.
KESTLER Anne-Marie
Posté à 14:13h, 02 févrierBonjour Laurent
Je te suis tous les jours sur TF1
tu montre beaucoup de recette
ce jour, j’ai pris ta recette de la pâte à
crêpes, juste 4 verres de laits, 3 œufs
2 verres de farine, sel
je vais faire ça cette après midi
moi je met du sucre
je suis seule et j’ai 67ans
alors tu vois
je suis Mamy de 2 petits-enfants
Émilie 15ans et Alexis 14ans
je t’admire beaucoup
je te souhaite bon courage dans ta vie
Mamy /Anne-Marie
Gayral Martine
Posté à 14:13h, 02 févrierBonjour Laurent Mariotte,
Quel type de farine mettez vous ?
Merci à vous
Bonne journee
Martine
ANNICK GOUDE
Posté à 19:47h, 14 févrierpour les crêpes 4.3.2.1 quel est la grandeur du verre ?
Merci
Blanchard Yves
Posté à 17:28h, 02 févrierEn cuisine un verre équivaut à 15cl de liquide. Dans les recettes de crêpes il y a entre 2 à 2 1/2 fois plus de lait que de farine. Exemple 300gr de farine pour 600ml de lait. 😉
Dy Mai
Posté à 18:36h, 31 janvierBonjour,
Merci pour cette façon très simple de fabriquer la pâte à crêpes.
Je vais l’essayer en 2 versions : normale puis en remplaçant un des verres de lait par un verre de bière.
J’essayerai de revenir pour vous dire quoi.
Question : Combien de crêpes peut-on réaliser avec cette recette.
Willaert Christine
Posté à 13:32h, 14 janvierBonjour la recette c’est pour combien de crêpes SVP
Laurent Mariotte
Posté à 17:04h, 14 janvierBonjour Christine,
Cela fait 6 crêpes.
conseil pascale
Posté à 16:30h, 29 janvierRecette facile et délicieuse je vous la recommande
plus d’excuses pour régaler les enfants et les grands
Bravo
Fidèle de l’émission
J’ai participer au jeu tirage le 31 janvier
le jour de mon anniversaire
je pense avoir ma chance.
Merci Laurent
Pascale