Ma recette de crêpes 4, 3, 2, 1

Ma recette de crêpes 4, 3, 2, 1

Ingrédients (pour 4 personnes) :

4 verres de lait
3 oeufs
2 verres de farine
1 pincée de sel
– Beurre pour la poêle
– Sucre semoule, confiture, miel pour l’accompagnement

A retrouver dans mon livre :

La recette :

Mélangez la farine avec la pincée de sel

Incorporez les oeufs en délayant peu à peu avec le lait. Fouettez le tout.

Laissez éventuellement reposer la pâte pendant 1 heure.

Dans une crêpière légèrement beurré, faites cuire les crêpes une par une jusqu’à épuisement de la pâte, et servez avec les accompagnements de votre choix (sucre, miel, confiture, pâte à tartiner maison).

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13 Commentaires
  • Bernie
    Posté à 18:23h, 28 février Répondre

    Bonsoir

    Pouvez-cous me communiquer la quantité de sucre qu’il faut SVP

    Merci de vous lire rapidement
    Cordialement

    • Sandy
      Posté à 11:05h, 02 février Répondre

      Bonjour, le sucre n’est pas à mettre dans la pate, c’est pour accompagner. Si vous mettez du sucre dans votre pate elle collera à votre poêle.

      • Laurent Mariotte
        Posté à 10:45h, 06 février Répondre

        Bonjour Sandy,

        Comme il est précisé dans la recette, seuls les oeufs, le lait, la farine et le sel sont à mélanger dans la pâte !

        Le sucre, la confiture, la pâte à tartiner (maison !) sont à étaler par-dessus

        Bonnes crêpes !

  • albe
    Posté à 13:56h, 30 janvier Répondre

    Quelle contenance le verre .?

    • Nini
      Posté à 00:04h, 02 février Répondre

      Bonjour. Qu’importe mais il faut utiliser le même verre pour toute la recette

  • Atger Christine
    Posté à 13:48h, 31 janvier Répondre

    Bernie : Il ne faut pas mettre de sucre !!!

    • Bernie
      Posté à 11:38h, 05 février Répondre

      Merci pour votre gentillesse j’ai compris après coup
      Bonne journée

  • Nini
    Posté à 00:00h, 02 février Répondre

    Bonjour, le sucre c’est pour saupoudrer sur les crêpes.

  • lecler marie antoinette
    Posté à 08:02h, 06 février Répondre

    merci laurent pour toutes ces recettes moi j’ai fait la recette avec les brioches super bon on c’est régaler

  • Wallaert carole
    Posté à 00:19h, 02 février Répondre

    Merci laurent vis recettes dont au top

  • lecler marie antoinette
    Posté à 14:34h, 02 février Répondre

    je vais faire la chiconflette cette semaine merci beaucoup laurent mariotte toute vos recettes sonts délicieuse

  • lecler marie antoinette
    Posté à 20:56h, 05 février Répondre

    j’ai fait la chiconflette super bon merci laurent mariotte

  • lecler marie antoinette
    Posté à 17:59h, 06 février Répondre

    je fait pratiquement toutes vos recette elles sont toutes exellante merci beaucoup laurent

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