Europe 1 – La table des bons vivants avec Julia Vignali

Europe 1 – La table des bons vivants avec Julia Vignali

Chaque semaine, je m’entoure de ma bande de bons vivants pour une émission autour de la cuisine du quotidien : qu’ils soient chefs, artistes ou intellectuels, ils ont en commun cette passion du bien manger et la partagent pendant 1h30 avec vous sur d’Europe 1. Promenades gourmandes à travers les marchés et chez les producteurs,  recettes simples et conseils proches des préoccupations des auditeurs…

 

Écouter l’émission

 

 

Nos invitées de ce samedi :

Sandra Franrenet, journaliste et auteur du Livre noir sur les cantines scolaires aux éditions Leducs.

Julia Vignali, animatrice de l’émission Le Meilleur Pâtissier. La nouvelle saison commence mercredi 12 septembre à 21h00 sur M6.

Les références de l’émission :

– Les tomates, avec Céline Guitteny, jardinière-paysane à Trézélégun, commune de Guidel (Morbihan). Vente directe à l’exploitation le mardi et le samedi.

– Le Cordon bleu, avec Eric Briffard, chef 2 étoiles et directeur des arts culinaires de l’institut Cordon Bleu à Paris.

– Les gâteaux dégustés durant l’émission : Cyril Lignac, pâtissier et animateur de l’émission Le Meilleur Pâtissier.

– La bonne table d’Olivier Poels : Ar Duen – Auberge de La Hardouinais Le Bourg, 22230 Saint-Launeuc

 

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