Vive les poissons de printemps ! Maquereau, sardine, daurade … Jetez-vous dans le grand bain ! Ils se dégustent sous des milliers de formes : au barbecue, farcies, dorés … Ce que j’adore c’est de revisiter les sardines en boite !
J’ai imaginé cet almanach pour vous simplifier la vie en cuisine, jour après jour, et vous accompagner toute l’année. Au fil des mois, vous découvrirez des spécialités régionales, des recettes de chef-fe-s qui m’inspirent, mais aussi des plats simples du quotidien !