Ma recette de sardines rôties au gingembre et à la sauce soja, en boîte

Ma recette de sardines rôties au gingembre et à la sauce soja, en boîte

Ingrédients (pour 4 pers.) :

4 boîtes de sardines à l’huile d’olive, de bonne qualité
1 noix de gingembre frais
4 cuil à café de sauce soja
1 à 2 gousses d’ail
1 citron
Poivre

La recette

Ouvrez les boites de sardines et récupérez l’huile d’olive dans un bol sans sortir les sardines de leur boite. Ciselez le gingembre, l’ail et ajoutez-les à l’huile d’olive. Ajoutez la sauce soja et 1 ou 2 cuillerées à soupe de jus de citron. Poivrez et mélangez. Remettez cette huile parfumée dans les boites de sardines et enfournez-les 5 minutes dans un four préchauffé à 200°C. Dégustez les sardines sur des tranches de pain grillé.

 

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1Commentaire
  • Bost Philippe
    Posté à 20:00h, 08 novembre Répondre

    Bonjour, juste une question c’est pas dangereux de faire cuire une boîte de conserve. (Bisphénol a, peinture…)
    Sinon on fait la même chose dans une casolette ?

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