Europe 1 – La table des bons vivants avec Marie-Caroline Savelieff et Jean-François Piège

Europe 1 – La table des bons vivants avec Marie-Caroline Savelieff et Jean-François Piège


Chaque semaine, je m’entoure de ma bande de bons vivants pour une émission autour de la cuisine du quotidien : qu’ils soient chefs, artistes ou intellectuels, ils ont en commun cette passion du bien manger et la partagent avec nous à la Table des Bons Vivants ! Promenades gourmandes à travers les marchés et chez les producteurs,  recettes simples et conseils proches de vos préoccupations

 

Écouter l’émission

 

Les invités bons vivants :


– Marie-Caroline Savelieff, nutritionniste spécialisée dans le sport, auteur du « Grand Livre de la nutrition du sportif » (éd. Leduc).

– Jean-François Piège, chef deux étoiles et auteur des « Tartes pour tous » (éd. Hachette Cuisine).


Les références de l’émission 

Les goûts de la semaine : 


Laurent Mariotte : Le bon sens du groupe des Bons Vivants sur sur Facebook

Anne-Laure Pham : La « Bière George / More is bitter » sur https://www.bieropolis.com/

Olivier Poels : Le tartare coupé au couteau 


– Guillaume Lenoir, patron pêcheur de bulots à Granville (La Manche).

– Le coup de coeur de Jean-Luc Petitrenaud : La cuisine canaille face à la cuisine de buisiness.

– Anne-Laure Pham passe la chicorée à la casserole ! 

– Le dessert du jour est une tarte aux fraises et chantilly préparée par le chef Jean-François Piège. 

 

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