Ma recette du fondant au chocolat

Ma recette du fondant au chocolat

Ingrédients (pour 6 à 8 pers.)

– 200 g de chocolat de couverture à 70% de cacao
– 200 g de beurre
– 4 œufs
– 60 g de sucre semoule
– 50 g de farine.

La recette

Faites fondre le chocolat avec le beurre en morceaux, au bain-marie. Mélangez et laissez refroidir. Fouettez les œufs avec le sucre, incorporez-y le chocolat, puis la farine. Versez la préparation dans un moule à cake beurré et fariné, et enfournez 10 à 15 minutes dans un four préchauffé à 200°C. Puis, laissez-le refroidir hors du four avant de le réserver 4 à 6 heures dans le réfrigérateur avant de le démouler, de le couper en tranches et de le déguster.

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13 Commentaires
  • martine ripaud
    Posté à 09:25h, 11 décembre Répondre

    Miam Miam

  • martine ripaud
    Posté à 09:25h, 11 décembre Répondre

    à tester

  • anne-line cavin
    Posté à 13:39h, 21 décembre Répondre

    c’est super génial j’ai pas de mots tellement c’est bon !!!!!!!!!

  • Lynda Guillemaud
    Posté à 20:33h, 01 mars Répondre

    Je voulais faire un gâteau « maison » pour la Saint-Valentin… MAIS je déteste faire des gâteaux (et pourtant j’adore cuisiner… mais moi, le dessert c’est fromage !).
    Et comme mon amoureux aime le chocolat, il me fallait une recette de gâteau au chocolat hyper facile et surtout hyper rapide.
    En fait c’était tellement simple et tellement appétissant que j’ai eu envie de faire une crème anglaise avec…
    Mais comme Laurent n’a pas laissé la recette de sa crème anglaise maison… elle était beaucoup moins réussie que le gâteau ! 🙂
    En tout cas ce petit gâteau sans prétention a fait son effet… D’ailleurs il n’a pas survécu à la soirée !

  • Morel Bernadette
    Posté à 11:00h, 03 septembre Répondre

    Peut-on utilisé du chocolat spécial dessert ?

  • levillayer melina
    Posté à 13:23h, 29 septembre Répondre

    peut-on utilisé du chocolat pâtissier pour cette recette ?

  • Brigitte Do Patrocinio
    Posté à 13:58h, 06 octobre Répondre

    Donne envie de faire cette recette

  • Anthony Masure
    Posté à 18:18h, 12 octobre Répondre

    Je l ai fait c est très simple et très bon

  • Anthony Masure
    Posté à 18:20h, 12 octobre Répondre

    C’est trop bon MERCI

  • Théorie Masure
    Posté à 18:25h, 12 octobre Répondre

    Bonjour c’est pour vous informer que votre gâteau été très bon à manger ☝☝☝☝☝☝☝

  • sylvie boulay
    Posté à 18:17h, 28 octobre Répondre

    qu’ est ce que du chocolat de couverture ?

  • Daniele
    Posté à 11:42h, 30 octobre Répondre

    Super recette, je rajoute une bonne cuillère à soupe de purée d’amandes complètes et que dire ? Une vraie tuerie….

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