TUTO : Mont blanc express

TUTO : Mont blanc express

La petite recette du #WEEKEND : un mont blanc en deux, trois mouvements !



Ingrédients (pour 4 pers.)

 

200 g de marrons cuits
100 g de crème de marrons
30 cl de crème fleurette
100 g de meringue blanche
1 gousse de vanille
1 cuil à soupe de sucre glace.

Montez la crème en chantilly et réservez-la au frais.
Au moment de dresser, disposez des brisures de meringues dans le fond de 4 verrines. Ajoutez la crème chantilly à la cuillère, puis la crème de marrons et des brisures de marrons. Dégustez aussitôt.

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1Commentaire
  • annick didier
    Posté à 09:40h, 20 février Répondre

    Laurent, j’ai fait cette recette avec mes meringues, c’est rapide et délicieux,

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