Europe 1 – La table des bons vivants avec Gérard Jugnot

Europe 1 – La table des bons vivants avec Gérard Jugnot

 


Chaque semaine, je m’entoure de ma bande de bons vivants pour une émission autour de la cuisine du quotidien : qu’ils soient chefs, artistes ou intellectuels, ils ont en commun cette passion du bien manger et la partagent avec nous à la Table des Bons Vivants ! Promenades gourmandes à travers les marchés et chez les producteurs,  recettes simples et conseils proches de vos préoccupations

 

Écouter l’émission

Notre invité

L’acteur et réalisateur Gérard Jugnot vient nous présenter son dernier film “Petit Piaf” qui sort au cinéma le 21 décembre 2022.

 

 

Les goûts de la semaine

Charlotte Langrand : Le panettone pour changer de la bûche

Olivier Poels : Jeu les cartes Vin https://fr.ulule.com/cartes-vin/ 

Laurent Mariotte :  Tea tribes . Infusion naturelle de sarrasin grillé. https://teatribesandco.com/?gclid=CjwKCAiAheacBhB8EiwAItVO22Y1frOyvgDAhO5GWW5NWPZO4SZkytLEeI6V_AmzACgotG6ti9KiyhoCh2EQAvD_BwE 

 

 

Autour des artisans  

Le reportage de la semaine : Mélina Facchin s’est rendue à  Strasbourg sur le marché de Noël pour déguster des spécialités typiquement alsaciennes.

 

 

Dossier de la semaine 

Des astuces pour un repas de fête avec la cheffe Nolwenn Corre et Jacky Ribault. 

Nolwenn Correhttps://www.restaurant-pointe-saint-mathieu.com/fr/la-cheffe.html 

Jacky Ribaulthttps://lesmerovingiens.fr/ 

http://loursrestaurant.com/ 

http://quiplumelalune.fr/ 

 

Les chroniques 

Charlotte Langrand : Le piment 

Olivier Poels : Le vin chaud 

 

Le plat du jour

Saint-Jacques Snackées, purée de chou-fleur aux amandes de Nolwenn Corre de l’Hostellerie de la Pointe Saint-Mathieu à Plougonvelin, Finistère. 

https://www.restaurant-pointe-saint-mathieu.com/fr/la-cheffe.html 

 

Côté Alcool :

Cidre : Cidre Ombrage https://www.laubiniere.fr/  

 Vin Blanc : Monthélie “cuvée miss Armande” https://domainemontheliedouhairet.com/fr/nos-vins/monthelie-cuvee-miss-armande-vieilles-vignes/ 

 

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