Europe 1 – La table des bons vivants avec Nathalie Levy

17 Juin Europe 1 – La table des bons vivants avec Nathalie Levy

Chaque semaine, je m’entoure de ma bande de bons vivants pour une émission autour de la cuisine du quotidien : qu’ils soient chefs, artistes ou intellectuels, ils ont en commun cette passion du bien manger et la partagent avec nous à la Table des Bons Vivants ! Promenades gourmandes à travers les marchés et chez les producteurs,  recettes simples et conseils proches de vos préoccupations

Écouter l’émission

Notre invitée

La journaliste Nathalie Lévy

Son livre : Chers grands-parents (Albin Michel) 

https://www.albin-michel.fr/chers-grands-parents-9782226461957#:~:text=Chanteurs%2C%20acteurs%2C%20auteurs%2C%20sportifs,Et%20%C3%B4%20combien%20n%C3%A9cessaires%20!

Les goûts de la semaine

Laurent Mariotte : les spaghetti de calamars 

Julia Sedefjian : les premières cerises 

Emmanuel Rubin : l’artichaut 

Le reportage de la semaine 

Réalisé par Marion Sauveur, à l’école Voltaire d’Asnières-sur-Seine 

Le dossier de la semaine

La transmission entre grands-parents et enfants 

Avec Jonas Pariente, fondateur de GrandMa’s Project et sa grand-mère Suzy Pariente 

http://grandmasproject.org/fr/

L’actualité de la semaine 

Alimentation : Ce que les animaux et les végétaux nous ont transmis

Avec le biophysicien Bill François : “Le plus grand menu du Monde” aux éditions Fayard

Les chroniques 

Emmanuel Rubin : Picasso et la cuisine

Julia Sedefjian : le lambrusco rouge

Le plat du jour 

Courgettes rondes farcies végétariennes d’Agathe Fondeville 

> Restaurant Bichettes, à Paris 

http://bichettesdebelleville.fr/

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