21 Avr La recette de cake marbré
Cuisson : 45-50 min
Préparation : 20 min
Repos : 1h
Four en chaleur tourante
Ingrédients pour 4 pers. :
180 g de beurre mou
350 g de sucre semoule
2 gros oeuf
2 cuillère à café d’extrait de vanille liquide
2 pincée de sel
25 cl de crème liquide entière
280 g de farine
1 sachet de levure
4 cuillères à soupe de cacao amer
La recette
Préchauffez le four à 160°C.
Versez tous les ingrédients sauf le cacao amer, dans le robot et mixez rapidement pour avoir une pâte homogène.
Divisez la pâte en deux parts égales. Incorporez le cacao dans l’une des deux, et mélangez.
Beurrez et farinez un moule à cake.
Déposez un peu de pâte de cacao au fond du moule, puis un peu de pâte à la vanille et continuez ainsi jusqu’à épuisement des pâtes. Laissez reposer le gâteau 1h au frigo.
Enfournez pour 50 minutes à une heure.
Laisser refroidir et démouler.
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