15 Nov Ma recette de fondant chocolat cardamome
Posté à 14:30h
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2 Commentaires
crédit photo : Nicolas Edwige
Cuisson : 10 minutes
Préparation : 15 minutes
Ingrédients (pour 4 pers.) :
250 g de beurre
250 g de chocolat noir
140 g de sucre en poudre
5 œufs
80 g de farine
1 cuil. à café de cardamome en poudre
1 pincée de fleur de sel
La recette
Préchauffez le four à 150°C (th.5).
Faites fondre le beurre et le chocolat au bain-marie. Ajoutez la cuillère à café de cardamome.
Fouettez ensemble les œufs et le sucre (7-8 minutes). Ajoutez le mélange beurre chocolat farine tamisé ainsi que la fleur de sel. Fouettez à nouveau 2 à 3 minutes de sel, puis versez dans le moule.
Enfournez pour 25 minutes de cuisson, laissez refroidir 1h et dégustez !
LAURENCE GINOUX
Posté à 17:20h, 17 décembreMerci Laurent pour cette bonne recette.
Bien cordialement,
Laurence
Florence Frauenfelder
Posté à 13:34h, 19 décembreGâteau fait ,il est excellent. A refaire