Bugnes à Lyon, oreillettes en Provence, merveilles à Bordeaux, pets de nonne en Franche-Comté, Bottereaux en Vendée…
Pour mardi gras, chaque région de France fête le beignet ! Je vous ai sélectionné mes meilleures recettes à cette occasion.
J’ai imaginé cet almanach pour vous simplifier la vie en cuisine, jour après jour, et vous accompagner toute l’année. Au fil des mois, vous découvrirez des spécialités régionales, des recettes de chef-fe-s qui m’inspirent, mais aussi des plats simples du quotidien !