Europe 1 – La table des bons vivants avec François Berléand

Europe 1 – La table des bons vivants avec François Berléand

Chaque semaine, je m’entoure de ma bande de bons vivants pour une émission autour de la cuisine du quotidien : qu’ils soient chefs, artistes ou intellectuels, ils ont en commun cette passion du bien manger et la partagent pendant 1h30 avec vous sur Europe 1. Promenades gourmandes à travers les marchés et chez les producteurs,  recettes simples et conseils proches des préoccupations des auditeurs…

 

Écouter l’émission

 

 

Les invités bons vivants : 

 

—> Camille Lesecq, pâtissier et auteur de Galettes (éd. de La Martinière)

Sa pâtisserie à Mutzig : https://www.facebook.com/lfelderlesecq/

—> François Berléand, comédien à l’affiche de Encore un instant au théâtre Edouard VII à Paris

 

Les références de l’émission :

 

—> Laurent Berrurier, agriculteur et producteur de panais à Neuville-sur-Oise (Val-d’Oise)

—> Le coup de gueule de Jean-Luc Petitrenaud : « Quand les régimes d’après fêtes tombent à l’eau »

—> Anne-Laure Pham passe les farines de légumes à la casserole !

http://greendoz.launchrock.com/

–> Le plat du jour : le gratin dauphinois d’Alexis Busso, chef de l’Inattendu à Grenoble (Isère)

—> Les 2 min du vin d’Olivier Poels : le cidre

 

 

 

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