13 Oct Europe 1 – La table des bons vivants avec Roselyne Bachelot
Chaque semaine, je m’entoure de ma bande de bons vivants pour une émission autour de la cuisine du quotidien : qu’ils soient chefs, artistes ou intellectuels, ils ont en commun cette passion du bien manger et la partagent pendant 1h30 avec vous sur Europe 1. Promenades gourmandes à travers les marchés et chez les producteurs, recettes simples et conseils proches des préoccupations des auditeurs…
Écouter l’émission
L’invitée Bonne Vivante
– Roselyne Bachelot, chroniqueuse et animatrice dans l’émission L’heure de Bachelot du lundi au vendredi à 9h sur LCI.
– Bernard Gaillard, producteur de noix à Cras (Isère)
– La chronique d’Anne-Laure Phâm : la « Nanopresso »
– La chronique de Jean-Luc Petitrenaud : les chefs « buvards »
– La chronique d’Olivier Poels : les vins nature
Les livres Anti-Gaspi
– 1,2,3 vies, recettes zéro gaspi, de Florence-Léa Siry, éd. Glénat, prix : 24,99 euros
– Rien ne se perd, du bon usage des épluchures, de Martina Kremar, éd. Larousse, prix : 4,99 euros
– Anti Gaspi, de Sonia Ezgulian, éd. Flammarion, prix 24,90 euros
Les applications Anti-Gaspi
– TooGoodToGo : https://toogoodtogo.fr/fr
– Optimiam : https://www.optimiam.com/
– The Food Life : https://www.thefoodlife.org/
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