24 minutes chrono – Alain Passard

24 minutes chrono – Alain Passard

24 minutes chrono est la première émission de cuisine en temps réel diffusée sur Cuisine TV que j’ai eu le plaisir d’animer de 2006 à 2012 !

 

Pour cette émission, j’avais invité Alain Passard, le chef qui sublime les légumes, toujours à la tête de son  Il est restaurant L’Arpège à Paris.

 

Au menu :

– Blanquette de volaille Teriyaki
– Tartine de pommes gaufrées

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