24 minutes chrono – Yves Camdeborde

24 minutes chrono – Yves Camdeborde

24 minutes chrono est la première émission de cuisine en temps réel diffusée sur Cuisine TV que j’ai eu le plaisir d’animer de 2006 à 2012 !

 

Pour cette émission spéciale cuisine du Sud-Ouest, j’avais invité le chef Yves Camdeborde, à la tête du Comptoir et du restaurant de l’Hôtel Paris-Saint-Germain.

 

Au menu :

– Oeuf de canne mollet à la béarnaise
– Salade de jambon blanc
– Lou Regalet de joue de porc en Salaison

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