Europe 1 – La table des bons vivants avec Gad Elmaleh

Europe 1 – La table des bons vivants avec Gad Elmaleh

 


Chaque semaine, je m’entoure de ma bande de bons vivants pour une émission autour de la cuisine du quotidien : qu’ils soient chefs, artistes ou intellectuels, ils ont en commun cette passion du bien manger et la partagent avec nous à la Table des Bons Vivants ! Promenades gourmandes à travers les marchés et chez les producteurs,  recettes simples et conseils proches de vos préoccupations

 

Écouter l’émission

 

Notre invité

Gad Elmaleh vient nous présenter son film  « Reste un peu” qui sort le 16 novembre au cinéma. 

Régine, sa maman, vient déguster le plat du jour avec nous.

 

Les goûts de la semaine

 

Laurent Mariotte : Le pot-au-feu

Ophélie Neiman : Le jambon à la Saulieu. 

Olivier Poels : Restaurant Il Fico , les saveurs de la Sardaigne au cœur de Paris. http://ilficoparis.com/ 

 

 

Le reportage de la semaine 

Micro-trottoir de Jean-Luc Boujon à Brignais près de Lyon et Anaïs Kerdraon à Paris :  “Cuisinez-vous plus le week-end ?”

 

Dossier de la semaine 

 Redécouvrir la cuisine Bretonne avec la journaliste culinaire Catherine Roig qui vient nous présenter son livre « Bretagne : food-trip iodé » aux éditions Hachette cuisine.

https://www.hachette-pratique.com/livre/bretagne-9782017179122/ 

 

Les chroniques 

Chronique d‘Ophélie Neiman : Les alcools sans alcool  

Le paon qui boit https://le-paon-qui-boit.odoo.com/ 

Boisson anisée. Cristal 100 Limana. https://cristal-liminana.com/fr/9-aperitifs-sans-alcool 

 Chronique d‘Olivier Poels :  Peut-on faire une bonne pizza à la maison ? Test des fours à pizza domestiques.

Marque Flameoven https://www.flameoven.com/ 

 Chronique de Jean-Luc Petitrenaud : Son coup de gueule contre les restaurants mono-produit. 

 

Le plat du jour :

Boulettes de merlan sauce à la menthe de la cheffe Rebecca Rohmer, à la tête du restaurant Riv’k (Paris 18ème) https://www.rivkparis.fr/ 

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