12 Avr La recette de mousse au chocolat de Tatiana Silva
Posté à 05:28h
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36 Commentaires
Ingrédients :
200 g de chocolat noir à 70%
6 œufs
La recette
Faites fondre le chocolat au bain-marie. Séparez les jaunes des blancs et montez les blancs en neige. Attendez que le chocolat refroidisse un peu avant d’incorporer les 6 jaunes. Incorporez au mélange les blancs en deux fois : au début vigoureusement, puis délicatement. Laissez prendre minimum deux heures dans le réfrigérateur.
Jean Thomas
Posté à 20:58h, 15 marsJe vais la faire c est super facile merci Tatiana
BURLO Christophe
Posté à 08:53h, 16 marsQuand j’ai vue la recette a la télé il y avait un paquet de grumeau dans la mousse au chocolat ça donne pas envie d’y gouter
Anne christine Laprun
Posté à 16:39h, 16 marsBonjour, je fais exactement la même recette et a chaque fois, j ai des compliments.
Aparicio Jocelyne
Posté à 20:46h, 17 marsJ ai fais cette recette et vraiment je suis déçue,elle n est pas légère du tout et plutôt pâteuse
lazarus florence
Posté à 09:30h, 18 marsPEUT ON PRENDRE DU CHOCOLAT AU LAIT A LA PLACE DU CHOCOLAT NOIR
Pascale Sauvage
Posté à 13:34h, 18 marsJ’ai réalisé cette recette…… un pur délice.
DAUCHET Jean-Louis
Posté à 19:38h, 19 marsExécution très facile et résultat excellent.
Maryline vandenabeele
Posté à 21:03h, 21 marsMerci a Tiatana pour cette excellente mousse au chocolat délicieux et rapide
Jacquel joel
Posté à 13:55h, 27 marsLa recette est aussi séduisante que sa creatrice
Valérie Vercruysse
Posté à 14:20h, 05 avrilMerci Tatiana recette de la mousse au chocolat très rapide je viens de la faire merci encore
M. Laurence
Posté à 16:11h, 05 avrilje vais essayer avec du chocolat au lait
DOROTHEE DRUGBERT
Posté à 12:09h, 06 avrilJE VAIS LA FAIRE TIATANA MERCI JE T ADORE BISOUS DOROTHEE
Geneviève
Posté à 10:05h, 07 avrilMerci Tatiana cette mousse au chocolat vraiment excellente ,, merci à de nouvelles recettes de votre part je
francoise reinhardt
Posté à 15:07h, 07 avrilje vais la faire super facile et surement tres bonne !!
Sophie
Posté à 12:53h, 10 avrilCette recette m’a réconciliée avec la mousse au chocolat maison !!! Merci à vous Recette que j adopte définitivement Un pur délice
Eve Mat
Posté à 10:41h, 13 avrilBonjour,
Les quantités sont pour combien de parts?
Merci d’avance
marie madeleine delavaquerie lesnes
Posté à 20:39h, 13 avrilje fais cette recette et sans problème , elle est bien « aérienne » , la qualité du chocolat est importante aussi
Framboise L
Posté à 10:26h, 14 avrilTrès facile à faire, EXCELLENTE !
Monpagens Thierry
Posté à 11:42h, 14 avrilTrès bonne pas de grumeaux il faut remuer vigoureusement la première fois pour obtenir une pâte lisse et après bien incorporer la deuxième fois
Merci très bon
Marielle SCHOY
Posté à 11:43h, 15 avrilJe fais cette recette depuis très longtemps, parfois j’y ajoute un peu de café très fort dans lequel je fais fondre le chocolat
nicole guisgand
Posté à 11:48h, 18 avrilpuis je remplacer le chocolat en plaque par du chocolat noir en poudre
merci
Antunes Marie
Posté à 13:40h, 18 avrilExcellente recette, je l’ai faîte plusieurs fois et aussi avec du chocolat au lait, aucuns grumeaux quand on fait la recette à la lettre !
Toute la famille l’adore
HUBERT Chantal
Posté à 13:13h, 20 avrilPremière mousse au chocolat……. excellente et très facile à réaliser. Je l’ai faite avec du chocolat au lait…. hummmmm. MERCI MERCI à tous les deux.
Hervé
Posté à 20:32h, 21 avrilJe viens de la faire, elle est au frais. J’y gouterais tantôt.
nelly GADRET
Posté à 16:58h, 22 avrilJe vais essayer la recette, j’espère qu’elle ne sera pas trop amère compte tenu qu il n y a pas de sucre
Sonia bitard
Posté à 16:10h, 24 avrilBjr franchement je viens de la faire et c est un pur bonheur. Même mon conjoint adore
Sonia bitard
Posté à 16:13h, 24 avrilPar contre moi je l ai faite avec chocolat au lait. Et hummmm trop trop bien
charlotte
Posté à 14:36h, 26 avrilRecette faites avec du chocolat bio noir 57% j’ai juste ajouter un sachet de sucre vanillé à l’extrait naturel de vanille une fois les blancs montés en neige
Super recette
A refaire
Garde Evelyne
Posté à 13:35h, 28 avrilUn délice, je faisais une mousse avec du beurre et du sucre donc très très calorique….j’ai fait celle-ci et personne n’a fait de remarque au point de vu goût et pourtant ils sont gourmands chez moi…j’ai bien laissé refroidir le chocolat et fait comme il était dit sur la recette et elle était très bonne et tout en légèreté comme j’aime….merci pour cette bonne recette..m
gautier evelyne
Posté à 15:52h, 02 maij’ai fait la recette , qui est simple à faire , par contre la prochaine fois ,je ferais la mousse avec du cholat au lait
Marie-Claude
Posté à 16:20h, 05 maiC’est la recette que vous pouvez trouver sur les tablettes de chocolat pâtissier de Nestlé. Très facile à faire et super bonne.
Beaufays Michele
Posté à 12:15h, 06 maic est notre recette familiale depuis 3 generations !! et transmise aussi à toutes mes collegues infirmieres,tellement elle avait du succes !
DEBRIE Anne
Posté à 14:29h, 26 maiC’est ma recette de mousse au chocolat, celle de ma grand mère, la mousse au chocolat sans rajout de crème ….
Je mets juste 1 Cuiller à Soupe de sucre pour serrer les blancs en les montant..
Annick Vigneron
Posté à 17:05h, 26 maiBonjour à tous
Je fais cette mousse depuis des années, elle a toujours autant de succès.
AV bon appétit .
HYVER CLAUDE
Posté à 17:54h, 25 févrierexcellente recette très facile a faire je remercie laurent que je regarde tout les jour et bien sur Tatiana et bien sur prenez soin de vous et encore merci .
jacquier sylvie
Posté à 18:56h, 18 avrilbonjour qand je fais la mousse au chocolat un régal me disent mes neveux, pas compliquer a faire la recette derriere la tablette de chocolat simplement quand vous mélangez les blancs , bien enrober autour de la cuillere en bois avec précaution, autrement les blancs tombent..bonne soireé.