09 Juil Ma recette de crème de feta pimentée
Posté à 21:00h
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Préparation : 20 min
Ingrédients (pour 6 pers.) :
400 g de Feta
200 g de yaourt Grec
1 gousse d’ail
1 petit piment frais long
2 branches de persil
1 cuil à café de piment en flocons
2 cuil à soupe d’huile d’olive
½ citron
3 petits concombres
3 carottes
La recette
Mixez l’ail, le piment frais, les flocons de piment et l’huile d’olive jusqu’à obtenir une purée. Ajoutez un peu de yaourt si besoin.
Écrasez la feta à la fourchette dans un saladier. Ajoutez le yaourt et la purée pimentée. Mélangez bien, rectifiez avec le jus de citron.
Taillez vos légumes en bâtonnets.
Servez dans un bol parsemé de persil ciselé et des légumes croquants.
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