Ma recette de kaki givré

Ma recette de kaki givré

Cuisson : 0 min
Préparation : 20 min + 2h au congélateur

Ingrédients (pour 4 pers.) :

5 kakis à point
10cl de sirop d’érable
1/2 citron vert
50g de pistaches éclatées

La recette

Lavez et coupez 2 kakis en deux dans le sens de la largeur.
Creusez-les à moitié afin de réaliser une « coupelle » qui recevra le granité puis réservez.
Récupérez la chair et mettez-la dans le blender à laquelle vous ajoutez la chair des 3 autres kakis épluchés.
Versez le sirop d’érable, pressez le demi citron, mixez le tout.

Versez ce mélange dans un plat à gratin et entreposez au congélateur pour au moins 2 heures.

Une fois gelé, grattez à la fourchette le granité de kaki et remplissez les coupelles de fruits.
Décorez de pistaches éclatées et servez aussitôt.

2 Commentaires
  • Monique
    Posté à 14:43h, 04 janvier Répondre

    Je viens de faire les kakis givrés c’est super facile à faire. C’était la première fois que j’utilisais les kakis dans une recette et tout le monde était content d’avoir un dessert léger. La prochaine fois je mettrai moins de sirop d’agave. Mais la saison est presque finie alors j’attendrai l’an prochain

  • Annie
    Posté à 19:32h, 21 janvier Répondre

    Quelle variété de kaki faut-il utiliser ?

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