Ma recette de Kaki Ribera del Xùquer farci au mascarpone et spéculos

Ma recette de Kaki Ribera del Xùquer farci au mascarpone et spéculos

Préparation : 15 min

Ingrédients (pour 4 personnes):

2 kakis Ribera del Xuquer AOP
125 g de mascarpone
8 biscuits spéculoos

La recette :

Tranchez les kakis dans la longueur et évidez l’intérieur de chaque moitié à l’aide d’une cuillère parisienne. Réservez la chair.
Dans un bol, concassez les spéculoos et mélangez-les au mascarpone. Ajoutez les billes de kakis et gardez-en quelques unes pour la décoration. Mélangez bien puis garnissez les moitiés de kakis. Décorez de quelques billes de kakis et de brisures de spéculoos.

13 Commentaires
  • chantal
    Posté à 13:25h, 12 novembre Répondre

    bonne recette

  • Devillers Martine
    Posté à 14:54h, 14 novembre Répondre

    Belle et bonne recette j ai testé pas mal. !!!!

  • Cécile julienne
    Posté à 14:01h, 15 novembre Répondre

    Très bonne recette et facile à faire.

  • MOUILLEAU
    Posté à 17:36h, 16 novembre Répondre

    très facile à faire ! inratable ! et tellement bon

  • Bruno Murraté
    Posté à 15:11h, 26 novembre Répondre

    le Mascarpone est ferme, on ne peut pas rajouter de la crème liquide ou du lait ?

  • Aliette BAZILE
    Posté à 00:17h, 27 novembre Répondre

    VÉRONIQUE

    Je regarde tous les jours c’est agréable et je pense que bon
    d’ailleurs je vais essayer de faire  » si je réussi je vais apprécier « 

  • PATRICE MAISON TELESFORT
    Posté à 11:56h, 27 novembre Répondre

    je teste ce week end ;o) les recettes sont toujours au « top »

  • Françoise lancret
    Posté à 13:35h, 03 décembre Répondre

    Bonjour, merci pour cette recette facile, inratable et délicieuse …..

  • Nathalie HEDIN
    Posté à 10:23h, 08 décembre Répondre

    La recette m’avait tapé dans l’oeil lors de sa diffusion TV. Je l’ai servie ce week-end en guise de mon gâteau d’anniversaire! Succès garanti!! Tant par l’originalité de la recette qui provoque un bel effet de surprise, que par l’effet visuel confirmé par la légèreté, la fraîcheur et le goût délicieux de ce joli dessert!! Et simplissime à préparer!! Bravo et merci pour toutes ces belles idées!!!!

  • martine MOUZE
    Posté à 16:25h, 11 décembre Répondre

    Acheté aussi vite les kakis!A tester demain mais **meme pas peur** car recettes toujours excellente

  • Evelyne Nicault
    Posté à 16:29h, 12 décembre Répondre

    Bonne recette simple et très racile à faire. Merci

  • faesser
    Posté à 11:21h, 13 décembre Répondre

    SYSSY Délicieux j’ai ajouté un peu de lait végétal dans la mascarpone= moins sec

  • MarionR
    Posté à 14:09h, 04 janvier Répondre

    Super recette réalisée pour un dessert frais et léger pour le réveillon du 31 décembre
    J’ai juste remplacé le tiramisu par du yaourt grec pour un peu plus de légèreté tout en gardant la fermeté du liant.
    A refaire! certains convives ont même été réconciliés avec le kaki ! 🙂

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