Ma recette de minestrone de nectarines

Ma recette de minestrone de nectarines

Préparation : 20 min

Ingrédients (pour 4 pers.) :

8 nectarines
2 poignées d’amandes effilées
10 cl de sirop d’orgeat
Eau gazeuse

La recette

Préchauffez le four à 170°C (th.5-6).

Dans un bol, mélangez dans les amandes effilées avec 5 cl de sirop d’orgeat.
Étalez-les sur une plaque allant au four tapissée de papier cuisson et enfournez pour 5 minutes.

Lavez les nectarines, coupez-les en deux et ôtez les noyaux.
Taillez-les en petits dés, pressez par-dessus le citron et versez le reste du sirop d’orgeat.

Dressez dans la coupe de service, puis arrosez d’eau gazeuse. Déposez à la surface les amandes caramélisées. Dégustez.

Option poêle : faites torréfier vos amandes effilées dans une poêle bien chaude.

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4 Commentaires
  • Marie Douceur
    Posté à 09:55h, 07 juillet Répondre

    Bonjour, je suis tentée de faire cette recette mais je pense qu’il y a un petit beug au niveau de sirop d’orgeat
    dans les ingrédient, il est écrit 5 cl de sirop d’orgeat
    dans la recette vous écrivez
    Dans un bol, mélangez dans les amandes effilées avec 5 cl de sirop d’orgeat.
    puis plus loin on lit
    Taillez-les en petits dés, pressez par-dessus le citron et versez le reste du sirop d’orgeat.

    mais le sirop d’orgeat a été mis au début…..
    merci de préciser svp
    à part ça cette recette à l’air très appétissante

  • Laura
    Posté à 22:26h, 10 juillet Répondre

    Bjr je m appel Laura. Dans la recette il est prévu 10 cl de sirop d orgeat. 5cl sont pour les amandes le reste pour rajouter dans les brugnons. Je vais faire la recette demain je tiendrais au courant du goût et du régal des convives j espère avoir été assez clair bonne soiree

  • Verodu77
    Posté à 11:00h, 13 juillet Répondre

    Excellent !! Réalisée avec des pêches blanches pelées, l’orgeat se marie subtilement, c’est gourmand tout en étant très frais !! Je crois que cette recette va rentrer dans mes top 10 des desserts d’été préférés !!

  • Patricia Marchon
    Posté à 13:07h, 01 août Répondre

    Dans la recette ,au début ,5cl de sirop et par la suite ,le reste du sirop donc les autres 5cl.

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