13 Juil Ma recette de salade de melon pimentée
Posté à 21:00h
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PRÉPARATION : 15 min
MARINADE : 20 à 30 min
INGRÉDIENTS : 4 pers.
1 melon bien mûr
2 citrons verts
2 cuil. à soupe de miel liquide
4 pincées de piment en poudre
Une belle poignée de feuilles de menthe fraîche
La recette
Coupez le melon en cubes de 2 cm de côté.
Prélevez le zeste de l’un des citrons verts puis pressez les deux.
Dans un bol, mélangez le jus et le zeste des citrons avec le miel et le piment. Versez sur le melon et mélangez.
Laissez mariner 20 à 30 minutes au frais.
Au moment de servir, ajoutez la menthe ciselée.
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