11 Sep Ma recette du magret de canard et melon au barbecue
Posté à 12:00h
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6 Commentaires
Ingrédients (pour 4 pers.)
– 2 magrets de canard
– 1 melon charentais
– Vinaigre balsamique
– Sel, poivre.
La recette
Quadrillez le gras des magrets. Salez et poivrez-les sur toutes les faces. Faites-les cuire 8 minutes côté gras puis 4 minutes côté chair. Laissez reposer 5 minutes hors du feu avant de trancher.
Pendant ce temps, pelez le melon et coupez sa chair en petits cubes. Répartissez-les sur les tranches de magret de canard, ajoutez un trait de balsamique et dégustez.
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lecler marie antoinette
Posté à 07:48h, 15 aoûtje vais le faire ce midi
lecler marie antoinette
Posté à 07:51h, 15 aoûtrecette facile à faire merci laurent mariotte
pierrette
Posté à 16:13h, 16 aoûtbonjour laurent. j’adore vos recettes de cuisine, (vite fait bien fait) je regarde tout les jours à la tv merci
lecler marie antoinette
Posté à 08:11h, 18 aoûtbonjour laurent j’ai fait la recette de canard melon on c’est régaler trop bon merci beaucoup on regarde vos recettes tout les jours
Coco
Posté à 10:33h, 17 septembreBonjour
J’ai un barbecue à gaz. A quelle température dois-je mettre le magret?.
Merci d’avance.
Coco
Cuisine en ligne
Posté à 03:02h, 01 févrierUne très belle recette avec une association de saveur originale que j’aime préparer en été. Merci pour la recette!