Ma recette de gâteau glacé au yaourt

Ma recette de gâteau glacé au yaourt

Préparation : 10 min
Congélation : 3 h au moins

Pour 4 à 6 pers. :
500 g de yaourt à la grecque (brassé) (à 10% de M.G)
50 g de sucre de coco
125 g de groseilles
70 g de framboises
100 g de fraises

La recette

Mélangez le yaourt au sucre de coco et versez dans le moule.
Plantez dedans les fruits rouges et frappez le moule contre le plan de travail afin de bien intégrer les fruits rouges dedans.
Placez au congélateur pendant au moins 3 heures.
Découpez en bouchées à l’aide d’un couteau trempé dans de l’eau chaude et décorez chaque bouchée de groseilles fraîches.

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9 Commentaires
  • De magalhaes Gabriel
    Posté à 14:20h, 25 juin Répondre

    Cette recette fonctionne t elle avec des yaourts nature au sucre de canne ?

  • josette buisson
    Posté à 18:20h, 25 juin Répondre

    ou trouver le sucre de coco, peut on mettre autre chose à la place merçi d’avance

  • Sandrine Hérens
    Posté à 05:51h, 26 juin Répondre

    Toujours de bonnes idées Laurent, des recettes simples et rapides, à la portée de tous.
    Je crois bien que c’est grâce à vous que mon époux s’est sérieusement mis à la cuisine avec votre plat radis et navets glacés à la semoule. Une pure merveille !
    Alors, merci, car depuis, je ne suis plus la seule devant les fourneaux !

  • Andrée Bonnin
    Posté à 09:02h, 26 juin Répondre

    peut on remplacer le yaourt à la grecque par des yaourts brassés.Sinon ou peut on trouver ces Yaourts. Merci et bonne journée

  • Marie france Leleu
    Posté à 11:35h, 26 juin Répondre

    Bonjour, le glace est très dure même en la sortant 15 mn avant

  • fumel jean laude
    Posté à 17:27h, 26 juin Répondre

    par quoi peut on remplaer le sucre de coco , merci

  • MICHAUD
    Posté à 20:30h, 26 juin Répondre

    Le goût du yaourt à la grecque et du sucre de coco est bon malgré les paillettes dues à la congélation. Et dommage de congeler des fruits frais car ils n’ont quasi plus de goût une fois congelés.

  • dandonneau christelle
    Posté à 21:06h, 26 juin Répondre

    Bonjour c’est quoi le sucre de coco

  • Maud GOURJAULT
    Posté à 12:39h, 03 juillet Répondre

    Bonjour mr Mariotte,
    J’aimerai faire Dimanche votre gateau glacé aux yaourt, je voudrais savoir si on peut remplacer les fruits rouges par des fruits rouges congelés. Ne trouvant pas de fruits rouges français dans le marché frais (grande surface), En tout cas aujourd’hui il n’y en avait pas.
    Merci par avance, et bravo pour vos recettes,Quand je les fais , mes amies se régalent!

    Cordialement.

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