22 Fév 24 minutes chrono – Claire Hetzler

24 minutes chrono est la première émission de cuisine en temps réel diffusée sur Cuisine TV que j’ai eu le plaisir d’animer de 2006 à 2012 !

Pour cette émission, j’avais invité la pâtissière Claire Heitzler, à l’époque à la tête des desserts du restaurant Lasserre (Paris). Claire Heitzler est aujourd’hui à son compte et a fondé sa société en conseils culinaires.

Au menu :

– Soufflé au chocolat
– Ananas rôti, mangue et crème vanille

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