Europe 1 – La table des bons vivants avec Diane Leyre Miss France 2022

Europe 1 – La table des bons vivants avec Diane Leyre Miss France 2022

 



Chaque semaine, je m’entoure de ma bande de bons vivants pour une émission autour de la cuisine du quotidien : qu’ils soient chefs, artistes ou intellectuels, ils ont en commun cette passion du bien manger et la partagent avec nous à la Table des Bons Vivants ! Promenades gourmandes à travers les marchés et chez les producteurs,  recettes simples et conseils proches de vos préoccupations

 

Écouter l’émission

Notre invitée

Diane Leyre actuelle Miss France 2022

Les goûts de la semaine

Laurent Mariotte : Fricassée d’asperges vertes et petits pois

Charlotte Langrand:  Banquet romain le 7 mai à Nîmes au jardin de la fontaine 

Yves Camdeborde : Joue de bœuf

Diane Leyre : Brie à la truffe

Autour des artisans  

Le marché de la semaine : reportage de Frédéric Michel à Tourrettes dans le Var 

Faites pousser vos champignons et cuisinez-les !

Avec Caroline Munoz

Son ouvrage : “Faites pousser vos champignons” – Rustica editions 

https://www.rusticaeditions.com/9782815318792-faites-pousser-vos-champignons-group.html 

 

Dossier de la semaine 

La table dans l’œuvre de Molière.

Avec Valérie Duclos et Jérôme Pouly

 

“À la table de Molière” aux éditions des falaises de Valérie Duclos

https://editionsdesfalaises.fr/produit/a-table-de-moliere/ 

 

La Cuisine des Auteurs de Jérôme Pouly en tournée :

Samedi 7 mai : Le Broc (Alpes Maritimes)

Samedi 21 mai : Pauillac (Gironde)

Dimanche 22 mai : Le Porge (Gironde)

Mardi 31 mai : Grignols (Dordogne)

Vendredi 24 et samedi 25 juin : La Monnaie de Paris

https://aveccoeuretpanache.fr/en_tournee_a_venir/

La sélection des Bons vivants 

Charlotte Langrand : Omnivore Nord

Yves Camdeborde : la révolution du vin

En dégustation : Arretxea Hegoxuri 2011 Irouléguy

Le plat du jour 

Tellines en persillade de David Polin, le chef du restaurant “Le Bon La Butte” à Paris 

https://www.lebonlabutte.fr/ 

 

   

Découvrez aussi :

Aucun commentaire

Postez un commentaire

 

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.