EUROPE 1 – Quand Nicoletta fait découvrir la soupe à l’oignon à Jimi Hendrix

EUROPE 1 – Quand Nicoletta fait découvrir la soupe à l’oignon à Jimi Hendrix

Elle a compté Jimi Hendrix et Ray Charles parmi ses amis et leur a fait découvrir les belles adresses de la capitale.


Quand la chanteuse Nicoletta joue les ambassadrices de la cuisine française, elle nous le raconte à « La Table des bons vivants »

 

 

 

« Chaque fois que Ray Charles venait à Paris, on faisait des petits-déjeuners à l’hôtel Hilton« 

« On allait beaucoup manger après ses concerts à Paris, et on allait dans un célèbre restaurant qui n’est plus là aujourd’hui. Tous les musiciens de jazz américain qui ont débarqué dans notre beau Paris allaient y manger et on mangeait des black peas, des sweet potato ou encore des cheesecake ».

Autre grande star qu’a connue Nicoletta, Jimi Hendrix. Elle lui a fait découvrir un emblème de notre cuisine française, la soupe à l’oignon ! « On allait aux vieilles Halles de Paris vers 5-6 heure du matin et j’emmenais Jimi Hendrix goûter la soupe à l’oignon qu’il ne connaissait pas. Il adorait ça.« 

Nicoletta continue de jouer le guide pour Jimi Hendrix, rue Jean-Jacques Rousseau à Paris : « En bas de chez moi, il y avait une rue avec de nombreux bouchers qui prenaient le café avec leurs blouses blanches pleines de sang de viande, Jimi trouvait cette scène de vie incroyable. »

 

Je vous donne rendez-vous chaque samedi de 11h à 12h30 sur Europe 1 à la Table des Bons Vivants !

 

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