Ma recette de gratin de courgettes, feta & menthe

Ma recette de gratin de courgettes, feta & menthe

Cuisson : 40 minutes
Préparation : 20 minutes

Ingrédients : (4/5 personnes)

6 courgettes fines
300 g de feta
1 poignée de feuilles de menthe séchée ou une dizaine de feuilles de menthe fraîche
1 dl d’huile d’olive
Sel gris fin, piment d’Espelette

Préchauffez le four à 170°C.

La recette

Lavez les courgettes. Taillez en tranches de 3/4 mm d’épaisseur à la mandoline.
Réunissez dans un saladier. Salez et saupoudrez de piment d’Espelette.
Ajoutez l’huile d’olive et enfin les feuilles de menthe séchées que vous broyez entre vos doigts (ou les feuilles de menthe fraîche ciselées). Mélangez l’ensemble afin que tous les arômes se diffusent.

Émiettez la moitié de la fêta au fond du plat à gratin. Rangez par-dessus et en rosace les tranches de courgettes en les serrant au maximum.
Recouvrez du restant de fêta émiettée. Enfournez pour 40 minutes et dégustez chaud ou tiède.

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15 Commentaires
  • Eric Brillant
    Posté à 10:56h, 06 septembre Répondre

    On va essayer cette recette. Merci.

  • Brigitte ESNAULT-TONNERRE
    Posté à 13:13h, 06 septembre Répondre

    Bonjour,
    Merci pour vos recettes qui sont simples à réaliser et délicieuses. Longue vie à votre émission.

  • PERRIER MICHON Martine
    Posté à 20:30h, 06 septembre Répondre

    Très joli, très bon avec un mélange de saveurs d’été…à refaire sans hésiter.
    Merci pour le partage toute la famille a validé

  • Lola
    Posté à 12:59h, 07 septembre Répondre

    Excellente recette, bravo, merci

  • Jackie Ligier
    Posté à 21:15h, 07 septembre Répondre

    J’ai adoré c’est un délice, la menthe donne une belle fraîcheur, j’ai mis plus de menthe fraîche et tout marche bien ensemble, je garde cette recette en mémoire car facile à faire

  • Gaillard Isabelle
    Posté à 18:22h, 08 septembre Répondre

    J’ai fait le gratin de courgettes c’est excellent.

  • ABBASSA Besma
    Posté à 09:26h, 09 septembre Répondre

    Bonjour,,

    J’ai testé hier soir le gratin de courgettes, feta et menthe; c’était vraiment très bon, Je me suis recalé. Je recommande cette recette.

  • mes grands et mes petits
    Posté à 07:55h, 12 septembre Répondre

    Très goûteux. J’ai réalisé cette recette ce dimanche 11.09.2022.
    Vous pouvez tester.
    Belle journée et le plein de bisous.
    Mamoune.

  • Jc morel
    Posté à 12:08h, 13 septembre Répondre

    Super continue a nous faire rêver les papilles

  • Carole juskowiak
    Posté à 20:44h, 17 septembre Répondre

    Un délice ! Vu à la tv ce midi et testé ce soir ! Avec des courgettes jaunes du jardin ! Merci pour cette bonne idée de recette !

  • Eric
    Posté à 20:32h, 27 septembre Répondre

    Je viens de cuisiner cette recette ce soir
    C est tout simplement excellent !!!
    A la fois frais avec de la chaleur, une mélange de folie

  • soule
    Posté à 10:45h, 05 octobre Répondre

    ceci est parfait !!

  • MARCHAL
    Posté à 12:00h, 05 octobre Répondre

    j’ai lancé au four, attendons le résultat !

  • nan37
    Posté à 20:36h, 05 octobre Répondre

    Excellent avec une gousse d’ail qui réchauffe le caractère neutre des courgettes.La cuisson des courgettes est parfaite.Très bon plat.

  • Dupisson- Chaouane Diane
    Posté à 09:30h, 23 octobre Répondre

    C était Absolument délicieux!! Nous nous sommes vraiment régalés, tel que présenté , merci bcp

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