20 Mai Ma recette de mirliton à la cerise
Posté à 20:50h
in - Petits plats en équilibre -, - Recette -, Cerise, cerises, crème d'amande, pâte feuilleté, Pâte feuilletée, recette-home
0 Commentaires
crédit photo : Nicolas Edwige
Cuisson : 45 min
Préparation : 30 min
Ingrédient : 8 pers.
Crème d’amande :
1 oeuf
50 g de sucre blond de canne
50 g de beurre mou
50 g de poudre d’amande
Mirliton :
100 g de sucre blond de canne
150 g de crème
6 oeufs
1 pincée de sel
600 g de cerises
1 disque de pâte feuilletée
La recette
Préchauffez le four à 170°C.
Préparer la crème d’amande : dans un saladier, mélangez le beurre avec le sucre. Ajoutez l’œuf et fouettez, ajoutez la poudre d’amande.
Une fois lisse, ajoutez les autres ingrédients (sucre, crème, oeufs, sel) de l’appareil à mirliton et mélangez.
Chemisez le moule à tarte beurré avec la pâte feuilletée.
Versez l’appareil sur la pâte puis ajoutez les cerises lavées.
Enfournez pour 45 min.
Servez tiède.
Aucun commentaire