09 Sep Ma recette de pintade aux poivrons au four
Posté à 21:00h
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37 Commentaires
Pour 4 à 6 pers. :
Préparation : 20 min
Cuisson : 1 h
1 pintade fermière de 1,5 kg découpée en 4 par votre boucher
2 poivrons rouges
2 poivrons vert
2 poivrons jaunes
2 oignons rouges
½ tête d’ail en chemise
4 branches de romarin
Huile d’olive
Sel et poivre du moulin
La recette
Sortez la viande du réfrigérateur 1 heure avant sa cuisson pour qu’elle soit à température ambiante.
Epluchez les oignons, faites de même avec les poivrons et épépinez-les.
Découpez les poivrons en lanières. Émincez les oignons rouges. Déposez les légumes dans un plat allant au four, ajoutez le romarin et l’ail. Disposez les morceaux de pintade par-dessus, arrosez d’huile d’olive, salez et poivrez.
Enfournez 1 heure à 180°C et servez bien chaud, avec un riz blanc.
Jean-Pierre Jean-Pierre BOYER
Posté à 09:19h, 10 septembreMerçi Mr Mariotte pour toutes ces recettes !! Façile d’éxécution et délicieuses !!
Pennont Petra
Posté à 18:57h, 10 septembreJe vais essayer ça à l’air très bon
J’aime bien vos recettes
sylvie lambert
Posté à 19:23h, 10 septembreMerci monsieur Laurent une recette facile simple et à l air très bonne moi qui ne s est pas faire la cuisine merci bonne continuation et continuer à nous régaler
Dina
Posté à 23:15h, 10 septembreAlléchante cette recette que je saurais tarder à tester, les appréciations suivront
Marci Laurent
Le Minez
Posté à 09:16h, 11 septembreCela m’a donné une idée avec une pintade fermière je vais faire à un détail près je mettrai courgettes, aubergines et tomates
Véro
Posté à 23:42h, 11 septembreTestée ce samedi 11 septembre 2021, un délice : des légumes fondants, une pintade cuite à point et plein de jolies couleurs et saveurs . Merci pour cette recette .
ESPOSITO Eric
Posté à 06:54h, 12 septembreGOOD
BONJEAN MARTINE
Posté à 10:43h, 12 septembreAu four en ce moment !
A suivre
Marielle BEJENARU
Posté à 11:05h, 12 septembrebonne recette mais les poivrons sont juste cuit
Isabelle
Posté à 11:28h, 12 septembrebonjour
j’ai testé cette recette avec une pintade fermière achetée chez le producteur !! Un véritable délice !
la recette a fait l’unanimité des convives ! Je recommande !
Claudine
Posté à 11:42h, 12 septembreJe prépare cette recette pour le repas de ce dimanche midi
pignot maryse
Posté à 09:48h, 13 septembreposté le 13 septembre
je suis tentée de la faire ! je reçois des amis samedi et je leur fais gouter
a suivre …
Maryse PIGNOT
Annick
Posté à 08:11h, 14 septembreJ’adore vos recettes facile à faire merci
Morelle Bernadette
Posté à 11:57h, 14 septembreJe reçois prochainement des amis et je vais l’essayer. Merci beaucoup pour vos recettes
Sacré Paulette
Posté à 11:27h, 15 septembreJ’ai fait la recette dimanche pour toute la famille, un délice : pintadeaux fondants poivrons cuits à point sans être trop purée!! Tout le monde a apprécié je referai sans aucune hésitation
Florence CAUSSE
Posté à 09:14h, 19 septembreJe teste ce midi, merci pour cette recette ça a l’air délicieux
PLIHON Nicole
Posté à 15:58h, 20 septembreMerci beaucoup pour vos recettes, elles sont faciles à réaliser et très savoureuses ,un vrai régal
Annick LABBÉ
Posté à 10:48h, 21 septembrePréparation en cours pour se midi jadore le poivron çà tombe bien
Gaeti Laure
Posté à 13:09h, 21 septembreMerci pour votre cuisine facile et raisonnable en budget
Merci Laurent
Claudia ELOI
Posté à 17:41h, 23 septembreBonjour Laurent,
Ce soir, nous recevons la fille aînée de mon compagnon …
Nous adorons la pintade !
Je vous fais une confidence…
Votre recette de la pintade aux poivrons est à l’honneur
Je vous remercie pour toutes ces recettes que vous nous faites découvrir.
Françoise vilespy
Posté à 18:11h, 23 septembrePeut on se servir d’une cocotte en fonte avec le couvercle ?
Eliae david
Posté à 10:50h, 26 septembreEn préparation en ce moment bien bon j espère.
Stéphanie Rives
Posté à 14:02h, 26 septembrePlat fait ce jour, un délice merci.
Estelle LEJEUNE
Posté à 18:49h, 26 septembreDimanche prochain au menu
Hâte et merci
THOMAS SOLANGE
Posté à 14:19h, 07 octobreBONJOUR !! CETTE RECETTE JE VAIS LA REALISER CE DIMANCHE . MERCI POUR VOS IDEES DE BONS PETIT PLATS .
Philippe HAZERA
Posté à 00:00h, 08 octobreMerci Mr MARIOTTE pour toutes vos recettes que du bonheur.
Anita Ferreira
Posté à 12:34h, 08 octobreMerci pour votre recette moi je rajoute des tomates un vrai régale
Frederique Grillot
Posté à 09:51h, 09 octobreJ’ai fait ce plat avec des cuisses de poulet. Un delice
Danielle Lhoutellier
Posté à 12:23h, 09 octobreJ ai fait la recette à midi un délice, mon mari est ravi. J adore vos recettes qui sont facile, on ne se prend pas la tete
Liégeois Marie
Posté à 09:19h, 10 octobreJ’adore vos recettes et j’ai tous vos livres merci pour les bonnes idées
Serge Soulard
Posté à 11:19h, 10 octobreQue du bonheur de voir Laurent nous proposés des recettes faciles et pas très chères.J’en ai réalisée plusiuers et c’est un régaL;Merci;
Campanini Martine
Posté à 11:43h, 10 novembreMerci pour cette délicieuse recette je l’ai déjà faite 2 fois à chaque fois un régal
Violette
Posté à 08:42h, 27 novembreJ’ai déjà fait cette recette, tout le monde s’est régalé. Je la refais aujourd’hui.. Miam miam
Chupin martine
Posté à 12:06h, 03 décembreMerci pour toutes ces belles recettes à la portée de tous .
J’ai fais cette recettes avec des belles cuisses de poulet noir fermier , un délice.
solange thomas
Posté à 11:25h, 07 décembreBONJOUR !! j’ ai réalisé cette recette qui est très délicieuse !! merci de nous donner des idées . un délice . bonne journée .
SUSANA ZAMARREŇO VÁZQUEZ
Posté à 09:09h, 30 janvierUne recette très facile et goûteuse à suivre, surtout quand on n’a pas trop de temps de rester dans la cuisine.
Merci, Mr. Mariotte.
marie-thérèse girardin
Posté à 11:25h, 07 marstrès bonne recette mes invités ont aimé et ce week- end j’ai essayé avec des cuisses de canard mais pour cuisson j’ai mis le four à 215 en chaleur tournante et un peu plus 1 h