Ma recette de soupe de lentilles au fromage fondu avec Les Restos du Cœur

21 Nov Ma recette de soupe de lentilles au fromage fondu avec Les Restos du Cœur

Cuisson : 30 min
Préparation : 10 min

Ingrédients (pour 4 pers.) :

500 g de lentilles vertes
2 gousses d’ail
3 vache qui rit
Ciboulette
Sel et poivre

La recette

Rincez les lentilles à l’eau froide, déposez-les dans une cocotte avec l’ail dégermé et recouvrez d’eau froide. Laissez cuire 30 minutes après ébullition.

Ajoutez le fromage fondu et mixez pour obtenir une texture lisse. Assaisonnez et ajoutez la ciboulette ciselée avant de servir.

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