Ma recette des oeufs au four

Ma recette des oeufs au four

Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min

Pour 4 pers.

8 oeufs frais
2 poivrons rouges
1 gros oignon jaune
1 gousse d’ail
Huile d’olive
Piment d’Espelette
Sel et poivre

La recette

Préchauffez le four à 180°C (th.6).
Épluchez les oignons et les poivrons à l’aide d’un économe. Épépinez les poivrons et émincez les légumes. Pelez la gousse d’ail et hachez-la.
Dans une sauteuse, chauffez un filet d’huile d’olive et faites suer les oignons et les poivrons sur feu doux à couvert pendant 5 minutes. Ajoutez l’ail et poursuivez la cuisson pendant 2 minutes. Salez, poivrez et saupoudrez d’une pincée de piment d’Espelette.
Répartissez les légumes dans 4 plats à oeufs ou (un grand plat) en faisant deux petits nids. Cassez délicatement les oeufs par-dessus. Enfournez pour 7 minutes.

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9 Commentaires
  • Widemann Michèle
    Posté à 11:52h, 06 septembre Répondre

    Des idées de recettes merci Mr Mariotte

  • ANNIE ADIASSE
    Posté à 16:15h, 06 septembre Répondre

    Bonjour LAURENT,pouvons nous casser les oeufs en omelette et les ajouter dans la sauteuse sur le feux au lieu du four ? merci pour votre reponse ,et continuer a nous donner de bonnes et nouvelles recettes

    A BIENTOT

  • DELHAYE Dominique
    Posté à 18:56h, 06 septembre Répondre

    Et on mange quoi avec çà ?
    A moins que ce ne soit qu’une entrée

  • Soizic le.
    Posté à 21:47h, 06 septembre Répondre

    Oeuf au four. Un regal. Une cuisson au four un peu plus longue. Recette simple et rapide

  • Pierret arnaud
    Posté à 20:49h, 08 septembre Répondre

    Très bon même extra avec un concentré de vinaigre basalmiquesucré

  • Henri Langlais
    Posté à 02:17h, 09 septembre Répondre

    Comment s’appelle cette recette ?

  • Baudoin Annie
    Posté à 14:03h, 11 septembre Répondre

    Merci beaucoup pour vos bonnes recettes faciles à réaliser.

  • Catherine
    Posté à 18:56h, 11 septembre Répondre

    Les œufs au four est très bon et simple et pas chère ,merci

  • Tramont Sylvie
    Posté à 20:34h, 11 septembre Répondre

    Les œufs au four super recette merci Laurent

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