Ma recette des oeufs au four

Ma recette des oeufs au four

Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min

Pour 4 pers.

8 oeufs frais
2 poivrons rouges
1 gros oignon jaune
1 gousse d’ail
Huile d’olive
Piment d’Espelette
Sel et poivre

La recette

Préchauffez le four à 180°C (th.6).
Épluchez les oignons et les poivrons à l’aide d’un économe. Épépinez les poivrons et émincez les légumes. Pelez la gousse d’ail et hachez-la.
Dans une sauteuse, chauffez un filet d’huile d’olive et faites suer les oignons et les poivrons sur feu doux à couvert pendant 5 minutes. Ajoutez l’ail et poursuivez la cuisson pendant 2 minutes. Salez, poivrez et saupoudrez d’une pincée de piment d’Espelette.
Répartissez les légumes dans 4 plats à oeufs ou (un grand plat) en faisant deux petits nids. Cassez délicatement les oeufs par-dessus. Enfournez pour 7 minutes.

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22 Commentaires
  • Widemann Michèle
    Posté à 11:52h, 06 septembre Répondre

    Des idées de recettes merci Mr Mariotte

  • ANNIE ADIASSE
    Posté à 16:15h, 06 septembre Répondre

    Bonjour LAURENT,pouvons nous casser les oeufs en omelette et les ajouter dans la sauteuse sur le feux au lieu du four ? merci pour votre reponse ,et continuer a nous donner de bonnes et nouvelles recettes

    A BIENTOT

  • DELHAYE Dominique
    Posté à 18:56h, 06 septembre Répondre

    Et on mange quoi avec çà ?
    A moins que ce ne soit qu’une entrée

  • Soizic le.
    Posté à 21:47h, 06 septembre Répondre

    Oeuf au four. Un regal. Une cuisson au four un peu plus longue. Recette simple et rapide

  • Pierret arnaud
    Posté à 20:49h, 08 septembre Répondre

    Très bon même extra avec un concentré de vinaigre basalmiquesucré

  • Henri Langlais
    Posté à 02:17h, 09 septembre Répondre

    Comment s’appelle cette recette ?

  • Baudoin Annie
    Posté à 14:03h, 11 septembre Répondre

    Merci beaucoup pour vos bonnes recettes faciles à réaliser.

  • Catherine
    Posté à 18:56h, 11 septembre Répondre

    Les œufs au four est très bon et simple et pas chère ,merci

  • Tramont Sylvie
    Posté à 20:34h, 11 septembre Répondre

    Les œufs au four super recette merci Laurent

  • jacqueline
    Posté à 13:44h, 14 septembre Répondre

    Excellente recette, facile à réaliser… Par contre pour 4 personnes prévoir plus de poivrons ….

  • christiane roblin
    Posté à 12:50h, 21 septembre Répondre

    Merci pour cette recette très facile à réaliser

  • Didier laumond
    Posté à 18:57h, 24 septembre Répondre

    Merci pour les bonnes recette

  • Sanino Muriel
    Posté à 18:18h, 29 septembre Répondre

    Merci pour vos recettes j en fait souvent et on se régale des produits frais et vite fait

  • mimi mili
    Posté à 12:13h, 30 septembre Répondre

    bon niveau cuisson c un peux plus que ce qui est dis niveau goût ça va c est très bon

  • Sabine Nutte
    Posté à 17:52h, 02 octobre Répondre

    Bonjour
    Merci pour votre recette pas mal
    Par contre les 7 minutes de cuisson 180 au four a revoir en effet 10min pas cuit j’ai du mettre le gril

  • PIGNY PATRICIA
    Posté à 19:55h, 02 octobre Répondre

    Bonne recette mais temps de cuisson x par 2

  • Julien RENARD
    Posté à 18:50h, 06 octobre Répondre

    Bonsoir.
    J’ai bien aimé ces oeufs au four, et souri en liant quelques commentaires plus haut
    Merci, Laurent.

  • SYLVIE DA
    Posté à 11:55h, 08 octobre Répondre

    Bonjour
    Pouvez-vous nous dire le nombre de Kcal pour 100 g SVP
    Merci

  • Nathalie Bataille
    Posté à 13:00h, 18 octobre Répondre

    Je suis en train d’en faire, je vais multiplier la cuisson, c’est vrai que Laurent ne fait pas assez cuire les aliments à mon goût !!! Mais je fais pleins de vos plats, je me régale, merci !

  • Plancq Evelyne
    Posté à 21:11h, 18 octobre Répondre

    Délicieux
    Moi j’ai mis Les poivrons sûr Une poêle
    ET casser Les oeufs dessus
    Plus simple je trouve

  • CIESLAK Anne-Marie
    Posté à 02:54h, 26 octobre Répondre

    Très bon Laurent. Il est vrai qu’il faut un peu plus de cuisson au four. Mais ce n’est pas grave en surveillant. Nous devions vous voir à Nancy au livre sur la place mais vous étiez déjà parti le dimanche à 15 h 30. Très désolés car nous avions une spécialité à vous offrir. Cependant, nous le ferons bien autrement Merci pour vos bonnes recettes car pas question de les louper à Tf1 tous les jours.Bien amicalement.Prenez soin de vous. A bientôt. Anne-Marie et Guy.

  • Gérard Leroy
    Posté à 17:09h, 16 novembre Répondre

    Bjr j’ai fait cette recette j’ai rajouté des nouilles chinoises (qui restées de la veille et les oeufs en omelette un délice A refaire dès que possible

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