Promenons-nous dans les bois pendant que les champignons sont là ! Cèpes, girolles, trompettes, j’aime les cueillir en balade pour me mettre ensuite aux fourneaux.
J’ai imaginé cet almanach pour vous simplifier la vie en cuisine, jour après jour, et vous accompagner toute l’année. Au fil des mois, vous découvrirez des spécialités régionales, des recettes de chef-fe-s qui m’inspirent, mais aussi des plats simples du quotidien !