Ma recette de cake aux olives, feta et origan

Ma recette de cake aux olives, feta et origan

Pour 6 personnes :

Cuisson : 1 heure
Préparation : 20 minutes

150 g de féta AOP
100 g d’olives noires dénoyautées
2 cuil. à café d’origan séché
250 g de farine T55
4 oeufs
1 dl de lait entier
100 g de beurre clarifié
10 cl d’huile d’olive
1/2 sachet de levure chimique
Sel gris fin, poivre du moulin

Préchauffez le four à 170°C

Taillez la féta en gros bâtonnets. Beurrez et farinez le moule à cake.
Dans la cuve du robot mixer, réunissez la farine, la levure, les oeufs, l’huile d’olive, le lait et le beurre clarifié et l’origan séché. Salez un peu et poivrez surtout. Mixez l’ensemble.

Versez le tout dans le moule à cake, ajoutez les olives et laissez reposer une heure au congélateur. Avant d’enfourner, enfoncez les bâtonnets de féta.

Laissez cuire 50 minutes à 170°C. Laissez refroidir avant de démouler.

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4 Commentaires
  • MARCEL LUCCISANO
    Posté à 07:47h, 09 août Répondre

    Bonjour, je suis un adepte de ces recettes qui sont faciles à réaliser et de bon gout.
    Mais dans la recette du cake olives feta origan il semble qu’il y ait une erreur
    la quantité d’huile serait de 100 ml au lieu de 100 g
    Merci pour ces recettes
    Salutations

  • Catherine Decamps
    Posté à 17:18h, 03 septembre Répondre

    eh bien voilà, je viens de le terminer, avec les olives de noyon et l’huile aussi d’ailleurs, nous dégusterons le cake ,ce soir!

  • Patricia GIOT
    Posté à 16:08h, 29 septembre Répondre

    Bonjour, Je ne trouve pas d’erreur ? La recette précise 100gr pour le beurre et 10 cl pour l’huile donc 100 ml
    Bonne Journée
    Bien cordialement

  • Patricia GIOT
    Posté à 15:38h, 06 octobre Répondre

    Bonjour,

    Dans cette recette du cake aux olives, pouvez vous confirmé la quantité d’huile 100 ML et également le repos avant cuisson au congélateur pendant une heure
    Merci pour vos délicieuses recettes.
    Bien cordialement,

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